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台湾金门高粱酒的酿造工艺

2017-02-04 15:01:25来源: 阅读量:6

【台湾金门高粱酒的酿造工艺】台湾金门高粱酒不管是富裕有钱的人家还是平凡的人家都是可以入内的,它是中国的酒文化,没有门第,没有范围。只要是有聚会吃饭,送礼它都是值得拥有的饮品哦,也许你会觉得它是一个不知名的白酒,其实它是白酒中的哦,金门,一个地名,高粱,一种粮食作物,但是将它们结合在一起,台湾金门高粱,就和贵州茅台、山西汾酒一样,成为一种名闻遐迩的白酒品牌了。 ? ? 台湾金门高粱酒的酿造工艺?据了解,金门高粱酒汲取的是粮食的精华,采用纯小麦、糯红高粱作为酿酒原料,通过得天独厚的水质、气候、工艺、窖藏这四个酿酒条件,传承古法按照纯粮固态发酵酿造,使用“纯粮固态发酵”高端技能,利用外地土质甜美的宝月神泉,加受骗地酿赌徒弟的业余工艺,酿制出幽香共同、口感香醇甘洌的金门高粱酒,成品酒酿造好,也必须藏入特定的山洞中至少是3个月后,进行多道检测,才能灌装入瓶出厂。所酿造之金门高粱酒清亮透明、芳香幽雅、醇厚甘冽、回味悠长。金门酒厂已走过一甲子的光辉荣耀,继往开来. ? ? 据了解,金门高粱酒是**的、保守的、纯粮的、环保的,已经金门外地消费,它可以理气行血也可以疏通经脉,但是在饮用的时候需要注意,一定要进食饮用,这样在胃和肠中的食物,酒精就会被吸入血液的速度减缓。如果在喝酒的同时又在吃东西,可以暂时缓解酒精吸收的速度,能有效的消耗更多的热卡。 ? ? 金门高粱酒的品牌知名度和影响力已经正在从东南沿海地区向内地市场蔓延扩展,而且酒香不怕巷子深,虽然金门高粱酒产自台湾地区,但其优异的口碑已经飘香过海,得到很多大陆的酒友们的喜欢,台湾金门高粱酒酒体晶莹醇厚,香气悠久,味醇厚,口感清香绵长,各味谐调,恰到好处,酒味全面的独特风格。
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