有时候因为各种原因，软木塞拉出来的时候突然断掉了，一半还在里面，有的甚至掉进了红酒里。软木塞开断有两个原因，一是开酒技术，二是酒的储存条件。如果葡萄酒非常非常老，被放置的环境又特别干燥，木塞就会脆弱很容易开断。在开木塞的时候没有把螺旋丝戳到底或戳的太深都有可能引起木塞断裂。如果不小心把木塞断裂，可以将瓶身倾斜45度，将螺旋丝从塞子断裂处正对的方向小心缓慢地转入木塞，这时候因为受力是倾斜朝向瓶壁的，所以不容易把剩下的木塞推进酒液里，转进去之后放正瓶身，小心地把软木塞像正常开启木塞那样提上来。那么木塞断了是不是酒就不好了，或者有的人干脆选择不喝了。如果你的木塞断了，并且另一半在瓶子里，对酒有什么影响呢？塞子断了对喝酒没有什么影响，但是塞子掉进去的话浮在酒液上的木塞碎屑会直接影响外观，从颜值上让一款酒大打折扣。破损的塞子有时也会带来不少杂质。怎么解决这种影响葡萄酒颜值的渣质呢？准备一个醒酒器还有纱布或咖啡滤纸或厨房餐巾纸，把布或纸封在醒酒器瓶口，然后把红酒隔着布倒进醒酒器，断的木塞会留在酒瓶里，木渣也会被隔在纱布或纸上，过滤后的酒就恢复如初了。
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