西班牙红酒怎么样，西班牙红酒等级标准

西班牙是世界上葡萄种植面积*大的国家，其**卡瓦******起泡葡萄酒很受欢迎，世界三大加烈葡萄酒之一的雪利酒(Sherry)也是西班牙引以为傲的酒款，有“斗牛之血”称号的里奥哈(Rioja)红葡萄酒更是名扬天下。那么，您知道西班牙红酒怎么样吗?西班牙红酒等级标准怎么样呢?下面，名酒招商网小编就来为大家详细介绍一下西班牙红酒怎么样以及西班牙红酒等级标准。西班牙红酒怎么样作为旧世界葡萄酒国家，西班牙盛产红酒，其中丹魄红酒是西班牙的代表品种。西班牙红酒的整体特点是酒体饱满，口感醇厚多汁，成熟红色水果的味道浓郁。西班牙目前有36个DO和DOCa葡萄酒产区，这些产区生产的葡萄酒风格多样，口感也各不相同。西班牙比较有名的葡萄酒产区有加利西亚(Galicia)，主要生产阿尔巴利诺(Albarino)葡萄酿造的散发着活泼气息，带有果香与些许酸味的白葡萄酒。里奥哈是西班牙***的葡萄酒产区，这里的葡萄酒深受海明威喜爱，价格平实，品质优越。它们除了莓果香气，经过橡木熟成后还有香草、烤面包、奶油、咖啡等香味，卡斯蒂利亚-莱昂(Castilla y Leon)地区的杜埃罗河岸(Ribera del Duero)以丹魄(Tempranillo)葡萄酿造的葡萄酒，有着浓郁的颜色、结实的单宁结构和复杂的芳香。大多数**的酒款能够熟成数年，**的贝加西西里亚酒庄(Vega-Sicilia)所生产的的尤尼科(Unico)干红葡萄酒有“西班牙的罗曼尼?康帝”之称;另外，此地区的托罗(Toro)地区生产出的红葡萄酒比东边的杜埃罗河岸地区更加强劲圆熟，更加浓厚、粗犷。加泰罗尼亚(Catalonia)产区的普里奥拉托(Priorat)自然条件优异，生产的红葡萄酒颜色深黑，充满矿石、香料与熟果香气，酒精强劲，口感结实雄厚，单宁紧涩，相当耐久存;此产区的佩内德斯则生产西班牙**的起泡酒卡瓦。安达路西亚(Andalucia)产区产有被莎士比亚誉为“装在瓶子里的西班牙阳光”的雪利酒。西班牙红酒等级标准西班牙葡萄酒的分级由低到高依次是:1. VDM(Vino De Mesa):这是分级制度中*低的一级，常由不同产区的葡萄酒混合而成。2. VDLT(Vino De La Tierra):类似于法国的Vin De Pays，规定不多，产区范围大而笼统。3.VC(Vino Comarcal):可标示葡萄产区，但对酿制无限制。4. DO(Denomination De Origen):和法国的AOC相当，较严格管制产区和葡萄酒质。但全国已经有62%葡萄园有DO资格，使得无法借着DO辨别品质高低。5. DOC(Denomination De Origen Calificda):缩写为DOCa,这是西班牙葡萄酒的*高等级，更严格规定产区和葡萄酿制。目前只有两个产区符合DOCa标准，就是里奥哈(Rioja)产区和普里奥拉托(Priorat)产区。普里奥拉托葡萄酒用加泰罗尼亚术语DOQ(Denomination d'Origen Qualificada)来表示。6.Vinos de Pag(VP)特优级法定产区酒：这是西班牙葡萄与葡萄酒法规中*新建立的级别，是分级系统中的***别。在这些葡萄酒的产区面积可能小到只有一个葡萄园，但它的气候和土壤**特色，就像拉菲古堡的产区位于梅多克的一个叫普依乐(Pauillac)村一样。特优级产区的葡萄酒生产和销售所遵循的质量管理系统和特级产区(DOC)一致，必须在原庄园完成罐装。 以上关于“西班牙红酒怎么样，西班牙红酒等级标准”就为大家介绍到这里，希望对大家有所帮助。