官方唯一指定用酒 剑南春助兴斯诺克国锦赛盛大晚宴

10月28日，2017世界斯诺克国际锦标赛欢迎日盛大晚宴在大庆举办。

斯诺克作为一项经典的台球运动，已经风靡100多年，形成了时尚、健康、独特的斯诺克运动文化，深受国内外中高层收入人群的喜爱，是一项具有全球影响力的体育文化运动。而作为目前中国级别最高的斯诺克赛事，世界斯诺克国际锦标赛(Snooker International Championship)由中国国家体育总局和中央电视台协同世界斯诺克协会共同推出，与世锦赛、英锦赛和大师赛，并称为斯诺克新“四大赛”。

白居易曾写道:“荔枝新熟鸡冠色，烧酒初开琥珀香。”中国烧酒历史悠久，蜀中烧酒在唐代已然是时尚之物。剑南春作为具有1500多年历史传承的中国名酒，有着悠久的历史和厚重的文化。

剑南春的典藏艺术，不仅在于稀有、美味，更在于富有深刻的文化寓意与内涵。在原料上，剑南春以精选大米、糯米、小麦、玉米、高粱为原料。采用传承千年，不断丰富与完善的古老秘法为酿造技艺，经数百年古窖发酵，经年贮存，精心勾兑调味而成。不仅如此，经过繁复的工序，并非所有酿出的基酒都能用来做剑南春，而是掐头去尾留中间，只有最好的一段大约10%的原酒，才有幸酿制剑南春，是精华中的精华。经过几十年陈酿的剑南春典藏老酒，酸、酯、醇、醛四大类营养要素完美平衡，趋于极致和谐。

此外，剑南春总工程师徐占成带领团队发明了年份酒“挥发系数鉴别法”，利用热力学平衡原理，只要检测酒的挥发性香味物质，就能准确判断酒品年份，填补了国内、外蒸馏年份酒鉴别方法的空白，是中国古老酒文化在当代的一次革命创举。

珍藏级的剑南春此次作为官方唯一指定用酒出现在国锦赛欢迎日晚宴上，也是剑南春向所有晚宴的名流嘉宾展示“剑南烧春”历史名酒、传播中国古老酒文化的一次重要机会。据剑南春品牌负责人介绍，目前剑南春已经是各大会议、赛事、企业等晚宴中最受欢迎的白酒品牌之一。例如在此前的2017全球创新者大会、2016达沃斯论坛等大型会议上，都有剑南春的身影，让众多嘉宾品味到了剑南春传承千年的酒香。而2017年国锦赛既是体育界的盛事，也是中国企业通过体育面向全球的形象窗口之一。作为中国白酒行业的重要一员，剑南春有幸成为2017年世界斯诺克国际锦标赛战略合作伙伴，证明剑南春在品牌国际化的道路上再次迈出了坚实的一步。今后剑南春将跨界参与更多的体育活动，利用体育活动在全球的关注度，在中国乃至世界的大舞台上更加充分地展示中国民族品牌的自信形象。