白酒企业是怎样面对淡季的?

        淡季重在自我蓄积能量

        采访中，国粹酒业有限公司董事长涂国友告诉记者，品牌的发展是一个延续性的概念，白酒的年度性季节淡旺，只是品牌发展周期中的小起伏波浪，品牌价值的提升应该是一个全过程化的价值提高过程，企业不能因为淡季销售量的影响，而影响到品牌价值的下降。俗话说：养兵千日，用兵一时。产品的销售旺季，企业资源处于一种时刻满弓的工作状态，对每一个环节的考验都非常严峻。资源的素质决定着满弓力量的大小，也就决定着产出的效率，白酒企业应该在淡季时期对资源进行竞争力的不断提升。

        “我认为白酒企业的淡旺季销售周期，就像人的生命规律一样是不可避免的，而作为企业，如何利用淡季休养生息才是最重要的。比如对员工进行专业培训、对厂区进行安全检查、思考品牌、与市场客户交流沟通等等，这些工作看似简单，但却是白酒销售的基础工作，都可以放在白酒销售的淡季的时期，这实际上就是对旺季销售的能量积蓄。不过，现在白酒企业的发展不进则退，竞争非常激烈，淡季时有些企业也会进行一些促销活动，但实际上效果并不是很好，因为现在的消费者越来越理性，白酒淡季若想仅仅依靠简单的，诸如买一赠一等方式来拉动销量，确实不是可取之举。淡季做形象，旺季做销量，这个白酒企业的这个生存法则的确有点道理。”涂国友给记者分析道，白酒企业在淡季没必要太过于自我加压，弓拉得太满也需要放一放，这样箭才能射得更远。所谓企业发展无淡旺，说的也是这个道理。