Richard Halstead,James Murrayand Will Broadfoot耗时6个月完成了13项调查，目前正在研究全球葡萄酒业，根据这些专家的研究，第一个地域都反映了当地的“人口，经济，习惯和观念的平衡情况”。2010年10月份到2011年三月份对美国葡萄酒消费都做了调查，每种情况至少调查2000位消费者。
目前，从消费量上来看，美国是世界上葡萄酒消费大国，2010年，美国共消费3.3亿公升葡萄酒，与前几年，在美国有越来越多的人加入饮葡萄酒的行列，这是一个“高增长的市场”。目前，美国葡萄酒的消费群体主要在两个年龄段：21-45岁和45岁以上人群。研究人员就市场行，市场期望和发展趋势为目对这两类人群进行严格的考察，他们得出的结论是：45岁以下的饮酒者一般都是以不同的方式从其上辈中延续下来的习惯。
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