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2026-05-06 10:38:40来源：SIAL西雅国际食品展 阅读量：2
随着国内餐饮消费的不断升级，食客对牛肉品质、雪花纹理及风味的要求愈发苛刻；与此同时，餐饮终端与零售商则面临着严控成本、提升食材出品率的巨大挑战。
如何找到既能提升菜单价值感，又能灵活适配不同烹饪场景的高端牛肉？
2026年5月18日-20日，在SIAL世界三大食品展2026 SIAL西雅国际食品展（上海），上海冉昊供应链管理有限公司将在N5馆N5E098展位重磅亮相，带来JBS加拿大艾伯塔牛肉，诚邀全国餐饮、零售、贸易伙伴莅临展位，共赏高端谷饲珍品，与更多渠道伙伴实现共创共赢，为消费者开发出更优秀的产品！
「展会信息速览」
展会名称：SIAL西雅国际食品和饮料展览会（上海）
展会时间：2026年5月18日-20日
展会地点：上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路 2345号）
展会规模：20万平方米/18大主题/ 5,000家展商/35万款展品
● 参展企业：上海冉昊供应链管理有限公司
● 核心品牌：JBS加拿大艾伯塔牛肉
● 展位号：N5馆 N5E098
实力背书
冉昊深耕肉品行业25余年，专注一站式优质肉品供应链服务
高端食材源头甄选，始终以供应链稳定为品质首要基石。
上海冉昊供应链管理有限公司绝非单纯的贸易商，而是专注冷冻食品行业超25年的资深行家，业务涵盖批发配送、精深分割、终端零售全链路，主营中高端牛羊肉、猪肉及海鲜冻品品类。
二十五载沉淀，依托严苛稳定的品控标准与完备冷链运力，冉昊现已成为众多连锁餐饮、新零售商超及大宗贸易客户稳健可靠的供应链后盾。
好肉，源自一方好风土。
本次西雅盛会，上海冉昊供应链管理有限公司重磅臻献JBS 加拿大艾伯塔牛肉。
源自加拿大阿尔伯塔省高纬度原生态牧场，牛群徜徉广袤原野，自在放养生长，呼吸清冽空气，饮用天然活水，得天独厚的自然环境，酝酿出牛肉本真上乘风味。
本系列为上海冉昊严选臻品，原厂直采自 JBS 加拿大工厂。
爆品解密
从牧场到餐桌，加拿大牛肉全产业链严格遵循世界一流的监管体系。其突出优势在于，加拿大拥有北美首个全国强制性牲畜溯源标识系统：
所有牛只在离开出生牧场前，必须佩戴经官方认证的射频识别耳标。每枚耳标对应专属唯一编号，统一录入加拿大国家数据库，实现从养殖场、屠宰加工到检验检疫环节的全程可追溯，全程保障产品安全与信息透明。
加拿大牛肉分级标准严格，只有肉质鲜红、肌理紧实、脂肪洁白且源自年轻健壮牛胴体的产品，才能获得PRIME（极佳级）、AAA或AA质量等级。
加拿大全程选用温带优良牛种（普通牛属）养殖，育肥后期以大麦、玉米等谷物科学饲喂，这造就了加拿大牛肉独特的风味、口感与香气。
