酒喝多了会断片的原因

当然，现实生活中也不乏酒后忘事的人。 做生意谈判时，*喜欢的就是酒桌上签 字，大家喝高兴了，把字一签，第二天起 来，忘了自己昨晚都干啥了，但生意已经 做成了，后悔也来不及了。那么酒精和我 们的记忆有什么联系呢？为什么宿醉后， 有的人会不记得了呢？ ? ? 酒精是怎么影响记忆的？显而易见，酒精是幕后**，但其中的过程可相当复杂。科学地讲，喝断片是酒精麻痹了大脑形成新的记忆能力的结果，这是由于神经递质水平的变化使**能力增加造成的 ? ? 记忆是如何产生的？ ? ? 在 探究喝断片期间酒精对大脑的作用之前，我们首先要搞明白记忆是如何在人类大脑产生的。在1968年，许多研究者相信由Atkinson和Shiffrin提出的一种记忆形成模型。这个模型（描述如下）指出，所有的感官输入被编码成一个短期记忆，在记忆的过程中，被合并为一个长期记忆。（推荐阅读：为什么有些人喝酒后话多） ? ? 酒精是如何产生影响的 ? ? 研究表明，酒精主要**大脑在短期记忆存储中对长期记忆的信息进行编码的能力。通常情况下，一个酊酩大醉的人可以在短时间内记住信息，因为在一分钟左右的时 间内，信息可以在他们的短期记忆中保持活跃。然而，酒精对将短期记忆合并为长期记忆的编码过程有**作用。简单地说，酒精会**我们形成新记忆的能力：前 一晚的每个经历我们都有简单地意识体验，但不会留下持久的影响。 ? ? 你也许会问自己为什么有些喝断片的人仍然记得他们的名字、小时候在哪上学。因为尽管酒精影响短期记忆合并为长期记忆，但并不影响之前已有的长期记忆。即使在深度醉酒状态下，这些记忆依然能被唤起。 ? ? 神经递质 ? ? 酒精作为主要γ-氨基丁酸（GABA）兴奋剂，能通过结合GABA受体，增加GABA神经递质在大脑中的水平。作为人类大脑中的主要**性神经递质，这些受体的激活降低了正常的细胞过程中神经元放电的速度。 ? ? 当人体内酒精浓度达到很高水平时——比如喝断片时，酒精会作为一种N-**-D-天冬氨酸（NMDA）受体拮抗剂，相应地会使谷氨酸的水平降低，作用于这些受体的神经递质也会降低。由于谷氨酸是一种兴奋性神经递质，阻断其受体会进一步**神经元的放电。（推荐阅读：喝酒哪三种方式很易醉） ? ? 长时程增强 ? ? 在酒精通过GABA和NMDA受体对大脑活动造成大范围的**后，它开始**长期增强作用——通过加强大脑神经元间的联系，将短期记忆巩固为长期记忆的细胞过程。这些强化作用尤其会发生在大脑中与记忆有关的区域，例如海马体。 ? ? 海马体 ? ? 海马体是位于大脑内侧颞叶皮质的一种结构，在记忆的形成中起着关键的作用。长时程增强主要发生在大脑的这一区域，而NMDA受体在这一过程中发挥了重要作用，这就是为什么酒精导致的受体阻断与它的**有关。 ? ? 喝多少是太多？ ? ? 尽管大量饮酒导致大脑断片看上去是安全的——大脑断片也的确几乎都发生在酗酒期间，但酗酒可不是酒后失忆的**原因。其他因素，例如喝酒速度和空腹喝酒也很 可能导致大脑断片，因为这会迅速增加血液酒精含量（BAC）。即使经常喝酒应酬的人也会因为血液酒精含量增长过快而大脑断片。 ? ? “他们缺乏经验，”曾对酒精对记忆的影响进行了大量研究的Daniel Goodwin说。在参考有至少一例喝断片经历的一年级的医学生们的报告后，他表示：“他们喝得太多太快，以致血液酒精含量水平上升非常快，因此而失忆了。” ? ? 总的来说，控制喝酒速度、喝酒之前吃点东西垫垫胃，会减少大量酗酒后大脑断片的几率。没注意到这些因素，酒醒后就会**记忆全无，或者更糟——酒精中毒。