牛栏山酒，产于燕山脚下
、潮白河畔，含天地之灵犀。牛栏山二锅头国家原产地认证，为二锅头的正宗源头，地道口感无可复制。秉百年中华***工艺精髓，“掐头去尾截取中断”，更承牛栏山“百年酒窖”之神气，酝酿绝代酒香。
牛栏山二锅头，二锅头之宗。二锅头作为京酒的代表，已有八百多年的历史。京师酿酒师蒸酒时，去**锅“酒头”，弃第三锅“酒尾”，“掐头去尾取中段”，唯取第二锅之贵酿。牛栏山二锅头，宗气一脉相传，于2002年9月4日荣获“国家二锅头原产地认证”。
牛栏山二锅头具有自己独特的传统酿酒工艺，包括对原料、水源、发酵工艺和勾调工艺的认识和掌握，通过师承关系数代相传得以传承至今，确保了牛栏山二锅头酒的风味特点和优良品质。
传统的酿造工艺有对原料的控制，对水源的控制和制曲、立米查、发酵等一系列传统的二锅头酿造工序。原料为顺义本地区的优质高粱;水源为区域性优质地下水;酿造工序的各项技艺为历代酿酒师总结、积累、沉淀的丰富经验及得心应手的熟练掌握。因此，所生产的二锅头其酒液无色清亮透明、清香芬芳、清雅柔和、口味醇厚、酒体谐调、余味长，颇受消费者的喜爱。
牛栏山二锅头价格表：
1、牛栏山二锅头百年珍品陈酿20 土豪金标 浓香型白酒52度1000ml ×6瓶装北京产白酒 价格：616.0
2、牛栏山二锅头百年陈酿 36度400ml 整箱装(6瓶) 价格：515.0
3、牛栏山二锅头福百年36度500ml浓香型白酒 6瓶整箱装 价格：198.0
4、万酒网百年牛栏山二锅头 42度白牛二500ml*12瓶 价格：185.0
5、牛栏山二锅头典藏十陈酿41度500ml *6整箱装 价格：112.0
6、百年牛栏山二锅头陈酿白牛二42度 500ml*12瓶装 白酒整箱 价格：198.0
7、牛栏山二锅头百年陈酿 52度整箱装6*400ml 价格：517.0
牛栏山和红星二锅头*大的区别在哪?
1.牛栏山以浓香型为主，红星以清香型为主。
2.牛栏山是民企，红星是股份制国企
3.牛栏山同级别的酒较便宜
4.个人觉得口感上红星酒闻香比较清香很少有杂味，比教绵柔顺爽，后味净，牛栏山杂感比较突出。另外年轻人还是喜欢喝清香的比较多。
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